Vous avez décidé de cuisiner avec du CBD mais vous n’en avez aucune idée ? Dans notre article “Utiliser le CBD dans la cuisine : quels sont les avantages ?” », Nous avons testé quelques recettes avec CD. Dans cet article, nous sommes impatients de le partager avec vous 3 recettes pour cuisiner avec du CBD.
Nous y utilisons de l’huile de CBD, de l’huile comestible de CBD et une solution de CBD soluble dans l’eau.
Sommaire
Pourquoi est-ce si fou de cuisiner avec du CBD ?
Le CBD est une molécule dérivée du cannabis. Mais contrairement au THC, l’extrait de cannabis est différent du non psychotrope. De plus, la consommation est désormais légale en France, cependant, le taux de THC devrait être inférieur à 0,2%. Il a des propriétés anti-inflammatoires, anti-inflammatoires, anxiolytiques et améliorant le sommeil : il peut être administré sous forme d’huile, de lotions, de thé ou de tisanes, de fleurs, de pilules ou de pilules, de pâte ou de colle. , Cristaux … à boire par la bouche, à respirer, à épiler … mais il y a aussi Avantages de l’utilisation du CBD dans les aliments.
En fait, vous devez savoir ceci :
- Pour ceux qui n’apprécient pas le goût du chanvre mais veulent en profiter, le goût peut être caché dans le sucre, le miel ou les épices.
- Les effets à long terme des principes actifs dans le tube digestif peuvent être appréciés longtemps car les résultats sont plus diffus.
10 ou 20 % d’huile conviennent en cuisine, mais vous pouvez ajouter du CBD à votre recette avec des fleurs ou des feuilles, de la colle, des cristaux, une solution hydrosoluble.
Qui peut utiliser le CBD en cuisine ?
Toutes les personnes! (Sauf pour les femmes pendant la grossesse ou l’allaitement) non Il n’y a pas de contre-indications à la consommation de CBD en cuisineContrairement au THC, il est psychotrope. Tous ceux qui ont goûté au space cake savent déjà ce que c’est. A l’inverse… si la cuisine CBD est préparée pour vous
- tu es gourmand
- Tu es curieux
- Et vous souhaitez bénéficier des bienfaits du traitement par rapport aux autres ingrédients de votre alimentation.
Combien?
Pour les recettes de CBD dans cet article, nous vous recommandons de procéder comme suit :
- Huile de CBD à 10 à 20 gouttes 20% d’huile de CBD par gâteau
- Huile comestible au CBD : Saupoudrez un peu de votre convenance sur votre plat ou votre vinaigrette.
- 4 à 5 gouttes dans une solution de solution de CBD hydrosoluble
Si vous débutez, commencez par la petite taille recommandée de votre produit. Cependant, il est recommandé de ne pas en mettre une petite quantité sur la douleur de ne pas ressentir les effets du CBD. Évitez également de surdoser la quantité recommandée car cela peut endommager le goût de vos aliments. Vous pouvez également Ajustez le niveau de CBD en fonction de votre produit. Cependant, gardez à l’esprit que le dosage exact dépend de la quantité d’ingrédients dans votre recette et de l’humeur de chaque invité. Alors commencez petit et ajoutez comme réponse et goût.
Quel genre de recettes ?
Vous pouvez ajouter du CBD à vos aliments chauds (mais pas trop chauds) ou froids, comme les salades, les desserts, les décoctions ou les boissons comme les cocktails.
En général le Le CBD est liposoluble. Il a donc besoin de graisses telles que le lait entier, l’huile végétale, le beurre, l’huile de noix de coco et le fromage à la crème. vous avez besoin Combinez les bienfaits nutritionnels du CBD et les ingrédients de votre recette ? Appréciez-vous cette idée ? Alors, lisez la suite car nous vous dirons 3 petites recettes que nous avons essayées pour vous.
Recette d’huile de CBD
Si vous augmentez la température, l’huile de CBD perd certaines de ses propriétés. Par conséquent, il est préférable de le mettre dans une mijoteuse froide ou à basse température ou même dans une mijoteuse après avoir servi. Il est très facile d’inclure du CBD dans votre vinaigrette car il est liposoluble et se mélange bien avec l’huile d’olive (2 à 4 gouttes pour 5% de CBD). Dans les gâteaux on ajoute un total de 10 à 20 ml d’huile de CBD à la fin de la préparation avant de la placer dans un four très chaud.
BROWNIES CBD
Qu’est-ce que vous voulez:
– 100 g de farine – 3 g de levure chimique – 1 cuillère à café de sel – 180 g de beurre – 70 g de farine de cacao – 180 g de farine de sucre – 1 œuf – 2 œufs de blanc – 50 g de pépites de chocolat – 100 g. De noisettes concassées – 10 à 20 gouttes d’huile de CBD 20% (ici nous avons choisi l’huile Calm Evening Full Spectrum pour la composition d’huile de coco / violette / melon)
Comment faire?
Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, la levure chimique, le sel. Faire fondre le beurre. Mélanger avec le sucre de canne et le cacao en poudre. Ajouter l’œuf, 2 blancs d’œufs et l’huile de CBD. Enfin, ajoutez le mélange de farine et de sel et mélangez à nouveau. Versez votre préparation dans le mélange beurre et farine. Distribuez des pépites de chocolat et des noisettes concassées lors de votre événement. Cuire au four pendant 25 à 35 minutes.
Ce qu’il faut savoir
En plus des bienfaits du CBD, vous trouverez également :
- Le cacao, riche en cuivre, magnésium, potassium, zinc et vitamine E.
- Les œufs sont particulièrement riches en protéines (blanc), sélénium, zinc, phosphore, sodium, potassium et vitamines A, D, E, B2, B5, B9 et B12. Entre autres, ils ont des propriétés anti-oxydantes…
- Les noisettes sont particulièrement riches en fibres, cuivre, fer, magnésium, phosphore, zinc et vitamines B1 et B6. Ils ont un effet bénéfique sur le diabète, le mauvais cholestérol, préviennent les maladies cardiovasculaires, favorisent de bonnes selles, etc.
Recette d’huile de cuisson au CBD
Quelques pulvérisations suffisent pour rendre vos aliments plus faciles à déguster. Vous pouvez le prendre pour plus de commodité, directement dans la cuisine, dans votre garde-robe ou dans votre marinade.
Brushitita avec CBD
Ce dont vous avez besoin pour 2 personnes :
– 4 morceaux de pain de campagne – 100 g de mozzarella – 300 g de tomates – 4 morceaux de jambon cru – huile d’olive – une gousse d’ail – sel, poivre – huile de cuisson CBD au basilic (ici nous avons choisi l’huile de cuisson basilic BIO CBD). Une plante qui se marie bien avec les tomates et la mozzarella aux arômes naturels)
Comment faire?
Graisser les morceaux avec un peu d’huile d’olive. Ensuite, lavez-les avec de l’ail propre. Lavez les tomates et coupez-les en fines tranches. Ajoutez des tranches de tomate, du jambon cru et quelques morceaux de mozzarella à votre pain. Ajouter du sel et du poivre. Saupoudrez un peu sur vos toasts (2 ou 3 selon votre goût) puis dégustez.
Ce qu’il faut savoir
En plus des bienfaits du CBD, vous trouverez également :
- En particulier, la mozzarella, riche en eau, calcium, protéines, phosphore et vitamines A, B1, B2, B6, B12 et D, possède des propriétés antibactériennes, notamment la réparation musculaire, la régénération tissulaire et le bon fonctionnement. Système immunitaire, prévient l’ostéoporose …
- Les tomates sont particulièrement riches en eau, fibres, potassium et vitamines B et C. Il est faible en calories, possède des propriétés antibactériennes, abaisse la tension artérielle et prévient les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer.
- En particulier, l’huile d’olive, riche en oméga-9, polyphénols et vitamines E et K, possède des propriétés antibactériennes, réduit le risque cardiovasculaire et le taux de cholestérol, améliore l’élasticité de la peau et aide à maintenir la tension artérielle et la solidité des os. .
- L’ail, particulièrement riche en vitamines A, B, C et E, possède de nombreuses propriétés antimicrobiennes, antimicrobiennes, anti-inflammatoires, antibactériennes, entre autres.
Préparation d’une solution de CBD soluble dans l’eau
La solution de CBD hydrosoluble est un mélange d’eau et de lipides, elle est très facile à utiliser dans votre alimentation, car elle ne nécessite pas l’ajout d’acides gras. De plus, le goût est neutre. Le CBD est donc parfait pour ajouter à vos boissons et recettes. Mais ne dépassez pas 85° au four pour préserver ses propriétés.
Soupe de tomates au CBD
Qu’est-ce que vous voulez:
– 800 g de tomates pelées – 1 oignon – du beurre – 1 cube de bouillon de légumes – 1 ail – 4 cuillères à soupe de crème dure – basilic – chips de mozzarella – Solution de CBD soluble à 5%
Comment faire?
Couper l’oignon et l’ail. Faites fondre une pincée de beurre dans une casserole et ajoutez l’oignon et l’ail. Cuire à feu vif pendant 2 minutes. Ajouter les tomates, le bouillon et 800 ml d’eau. Saupoudrer de sel et de poivre et ajouter le basilic. Mélanger et cuire à feu moyen et couvrir une dizaine de minutes. Ajouter la crème et mélanger le tout. Servez la soupe (pas trop chaude) dans des bols, ajoutez quelques chips de mozzarella et 4-5 gouttes de CBD hydrosoluble par personne.
Ce qu’il faut savoir
En plus des bienfaits du CBD, vous trouverez également :
- Les tomates sont particulièrement riches en eau, fibres, potassium et vitamines B et C. Il est faible en calories et possède des propriétés anti-oxydantes, abaisse la tension artérielle, protège contre les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer.
- Les oignons, particulièrement riches en fibres, fer, manganèse, sélénium, flavonoïdes et vitamine C, ont des propriétés antibactériennes, protègent contre certains cancers, stimulent la digestion, régulent la flore intestinale, etc.
- L’ail, particulièrement riche en vitamines A, B, C et E, possède de nombreuses propriétés antimicrobiennes, antimicrobiennes, anti-inflammatoires, antibactériennes, entre autres.
- Il est riche en basilic, calcium, fer, magnésium, cuivre, manganèse, polyphénols et vitamines A, B, C et K, entre autres, antioxydant, anti-inflammatoire, antispasmodique, sédatif, facilite la digestion…
Quelques conseils
Toutes les recettes OPICIA avec CBD sont testées pour le goût et le goût et sont non psychotropes ou nocives pour la santé.. Avez-vous déjà changé une recette parce que vous n’aimez pas un ingrédient, vous voulez en inclure un ou le rendre plus ou moins sucré et salé ? Sachez que vous pouvez le faire complètement en ajoutant du CBD à toutes les recettes en suivant les conseils ci-dessous et la taille de vos produits.
- Ajoutez toujours de la graisse pour profiter des avantages du CBD
- Choisissez des recettes froides à basse température ou à cuisson lente
- Ajouter du CBD pour protéger les ingrédients en fin de cuisson ou au moment de servir
- Si vous êtes débutant, commencez par la dose recommandée la plus faible
- Si vous ne conservez pas vos aliments au réfrigérateur, conservez-les dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.
- Et surtout, n’oubliez pas d’utiliser du CBD de qualité
Chez OPICIA, nous vous fournissons du CBD de qualité Fabriqué à partir de chanvre français de ferme biologique, sans pesticides ni OGM, avec des capacités de traçabilité et un bon contrôle. Dans cet article, vous trouverez l’huile de CBD, l’huile de cuisson CD et la solution de CBD soluble dans l’eau que nous avons utilisées pour les recettes de cet article. Chez OPICIA nous sommes gourmands mais curieux. Alors n’hésitez pas à partager vos idées et même vos propres recettes !
