Nous espérons que vous savez comment ajouter un peu d’esprit de Noël et de CBD à votre menu si vous pensez à votre santé ou si vous choisissez quelque chose de sucré ou de salé. Nous avons compilé trois recettes simples qui satisferont vos envies sucrées et salées. Pour toutes les recettes, nous vous recommandons d’ajouter de l’huile de CBD à la fin, afin de ne pas gâcher pendant la cuisson.
Moka CBD menthe poivrée végétalien
Temps de préparation et de cuisson : 10 minutes
Fournitures : 2 tasses
À l’approche des festivités, il n’y a rien de mieux que de profiter d’une boisson chaude à l’extérieur dans le froid de l’hiver et enveloppé dans des couvertures chaudes. C’est un processus très rapide et facile qui prend moins de 10 minutes, mais cela vous touche l’esprit !
Ingrédients
- 1,5 tasse de lait aux herbes (nous aimons le lait de seigle car il est un peu plus sucré)
- 2 cuillères à café cuillère à café
- 1,5 tasse de café fort
- 2 cuillères à café de cacao en poudre
- Extraction de vanille
- Sucre (selon votre convenance)
- Huile de CBD (peu importe l’objectif)
Accompagner
- Saupoudrer de chocolat
- Crème fouettée végétalienne (par exemple crème de noix de coco)
Versez le lait dans votre casserole et portez à ébullition. Ajouter le cacao en poudre, réduire le feu et laisser mijoter.
Ajouter le café torréfié, le sirop de menthe et le jus de vanille et mélanger tous les ingrédients. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre à la dent sucrée et la laisser fondre.
Servir la boisson dans de grandes tasses. Ajoutez quelques gouttes de votre huile de CBD préférée dans les tasses et remplissez-les de votre crème et copeaux de chocolat préférés.
Asseyez-vous, détendez-vous et détendez-vous !
Soupe de potiron traditionnelle avec CD
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10-15 minutes
Cours : 2
Cette recette de soupe de potiron s’inspire de la cuisine traditionnelle indienne, alliant ingrédients printaniers et épices soigneusement sélectionnées. Les citrouilles aident à réduire les sautes d’humeur et à améliorer la santé mentale.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre raffiné (GH) / peut être remplacé par de l’huile d’olive
- 250-300 grammes de citrouille jaune
- 1 oignon moyen (150-170 g)
- 5-6 gousses d’ail
- Quelques centimètres de gingembre
- 500 ml de bouillon de légumes ou d’eau
Épices
- cuillère à soupe de farine
- ½ Jusqu’à 1 cuillère à soupe de poudre de poivron rouge ou de graines de lin (selon votre préférence)
- 5-8 poivrons
- ማንኪያ Une cuillerée de graines de cumin
- 1 feuille de mer
- 2 brindilles
- Un peu de bâton de cannelle ou 1/2 cuillère à soupe de cannelle moulue
- Sel (selon votre préférence)
CBD
- Huile de CBD ou cristaux de CD/CBG
- ¼ Jusqu’à ማንኪያ cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- ¼ jusqu’à ማንኪያ cuillère à soupe de miel
Accompagner
- Couloir / Persil
- Parfum crème (ou crème de noix de coco comme alternative)
- 2 fines tranches de pomme
- Transformateurs : Faire bouillir les graines de courge, bien les écraser et les ajouter à la garniture de soupe
Préparation
Hacher finement l’oignon, l’ail et le gingembre. Coupez les citrouilles en carrés de taille moyenne même pour la cuisson.
Faites chauffer une poêle peu profonde et ajoutez le ghi, puis faites-le fondre sans le brûler.
Ajouter les ingrédients suivants un à un : graines de cumin, feuille de laurier, cannelle, ail haché, gingembre, clous de girofle et poivre. Si vous préférez utiliser de l’huile d’olive, ajoutez les ingrédients une fois qu’elle est chaude.
Cuire au four pendant 10 secondes, puis ajouter l’oignon haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit clair.
Ajouter les tranches de citrouille et bien mélanger en laissant le goût se mélanger. Après une ou deux minutes de cuisson, ajoutez la farine de curcuma, le piment et le sel. Bien mélanger.
Ajouter du bouillon de légumes ou de l’eau et couvrir la casserole. Cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les cubes de citrouille soient tendres et que la soupe soit réduite.
Retirer du feu et laisser mijoter 5 à 6 minutes. Retirez la feuille germée dans une casserole et transférez le contenu dans un robot culinaire ou un mélangeur pour obtenir une pâte uniforme et épaisse. Une fois la préparation terminée, versez le bouillon mélangé dans une mijoteuse. Vous pouvez utiliser une cuillère pour mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte.
Portez à nouveau la soupe à ébullition pendant 1 à 2 minutes, puis retirez du feu.
Versez de l’huile de CBD ou des cristaux de CBD dans votre soupe
Enfin, entrez la quantité requise de CBD. Bien mélanger et décorer.
Faites fondre l’huile de noix de coco en double pour ajouter des cristaux de CBD/CBG à votre soupe. Dans un petit bol, ajoutez les cristaux de CBD / CBG souhaités, le mélange d’huile de noix de coco et de miel. Bien mélanger et ajouter le mélange à votre soupe chaude
Garnir de pommes tranchées, saupoudrer de feuilles de chélidoine et de persil.
Figues sucrées et CD
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Service : 4-6
Si vous souhaitez préparer un repas à partager ou à déguster entre amis ou en famille, ce dessert est parfait pour des vacances ou un bon moment à la maison.
Ingrédients
- 1,5 tasses de puits, dattes séchées et tranchées
- 1/2 tasse de figues séchées hachées
- 2 tasses d’eau
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 100 grammes de beurre ramolli à température ambiante
- 1 tasse de sucre d’érable
- (Vous devrez peut-être utiliser un robot culinaire pour vous assurer d’obtenir la bonne texture)
- 2 oeufs
- 2,5 tasses de levure chimique
- 75g de chocolat noir
- Beurre, à porter Ramkin
Uniforme
- 2 tasses de sucre brun ou d’érable
- 2 tasses de crème dure (peut être remplacée par de la crème de coco)
- 200 grammes de beurre
- Figues fraîches, tranchées, tranchées pour la garniture
- Glace à la vanille (facultatif)
- Crème dure ou crème de coco, (facultatif)
- huile de CBD
Préchauffer le four à 180°C. Sortez le beurre du réfrigérateur pour qu’il atteigne la température ambiante.
Mélanger les dattes, les figues séchées et l’eau dans une casserole moyenne et porter le mélange à ébullition à feu moyen. Retirez la casserole du feu et ajoutez le bicarbonate de soude tout en remuant. Laisser refroidir 5 minutes, puis mélanger jusqu’à consistance lisse.
Saupoudrer le beurre et le sucre d’érable dans un grand bol à l’aide d’un mélangeur. Ajouter les oeufs et bien battre. Ajouter la farine, le mélange de farine et le chocolat.
A l’aide d’une spatule, verser le mélange dans 4 à 6 cuillères à soupe de babeurre, en remplissant un peu plus de la moitié de la hauteur. Mettre au four et cuire 20 à 25 minutes.
Préparez la poêle en remuant le sucre d’érable et la crème dans une casserole à feu doux. Graisser à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Montez le feu et portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes. Ajouter le beurre et faire frire jusqu’à homogénéité.
Sortez le ramkin du four et laissez reposer 10 minutes. Il peut être servi sur une grille ou dans un petit moule à gâteau. À l’aide d’un couteau, coupez les extrémités des bassins pour ajouter de l’huile de CBD.
Versez la sauce au centre de chaque pudding, puis versez plus de sauce sur le pudding, en laissant légèrement voler la spatule et le CD. Garnir de figues fraîches et de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée. Servir chaud.
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